Gemeinsame

Neustrukturierung und Aufbau des neuen

Food & Design Lehrgangs an der New Design University St.Pölten.

mit Julia Schwarz, Patrick Zbinden und Martin “ Marcello“ Helge Hrasko

Food & Design ist ein projektorientierter, dreisemestriger Lehrgang, der sich mit zeitgemäßer Produkt- und Konzeptgestaltung auseinandersetzt. Studierende werden mit internationalen Designtrends und Foodkonzepten konfrontiert. Sie schärfen Ihre multisensorischen Sinne und überdenken Ihr Essverhalten. Sie erlernen den gesamten Ablauf von Food-Design-Prozessen und Sie werden zu kritischen und experimentellen Designern und Designerinnen heranreifen.