Schmierage wird in Kooperation mit der Ölmühle Fandler und Zotter Schokolade im Umkreis von 50km von Hand abgefüllt. Dabei werden Nüsse und Nussreste die bei der Ölpressung übrig bleiben zu einer genussvollen Alternative weiterverarbeitet die neben kulinarischem Hochgenuss auch ökologische, ökonomische und soziale Verantwortung beinhaltet. Wir lieben Regionalität und Kreislaufwirtschaft vor allem wenn diese so gut schmecken kann.